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    发表于 讨论求助 2019-07-02 04:36:30

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    ? ? 对于美食与温暖的追逐,重庆人一年四季都没有停下脚步,除了爱吃火锅,冬天我们更爱吃烤羊。

    ????鲜龙井火锅

    ????鲜龙井对自家烤全羊的火候要求很高,必须拿捏得恰到好处。外皮酥脆,肉质细嫩有嚼劲,佐料撒得均匀,非常入味。他家的羊肉汤真是值得单独提出来点名表扬,慢火精心熬制几个小时出锅,喝起来非常鲜美,又没有膻味。

    ????地址:黄金公路鲜龙井火锅园内

    ????夜宴烤全羊

    ????这家每年只营业4个月的夜宴烤羊,已经是开业5年有余的“老店”了,用餐环境舒适,在炉子旁边烤边吃,羊油一滴滴打在木炭上,连木炭都散发着香味。

    ????地址:渝中区李子坝正街李子坝公园A区

    ????韩氏烤全羊

    ????这家和一般烤全羊店不同的是用餐环境很有氛围和仪式感,蒙古长调尽显草原的宽广与豪放之情,然后穿着蒙古装的姑娘为客人献上哈达,晚上蒙古包还有篝火晚会,20多个蒙古包摆放在空旷的场地上,一眼望去,仿佛到了蒙古草原。

    ????地址:李家沱巴滨路1号艺术公园靠江边

    ????北滨010烤全羊

    ????他家的烤全羊可以当场宰杀,但是烤制需要三个小时,所以很多人会选择提前预定,到达即可开吃。他家的桌子很有特色,中间吃烤羊,两边是涮锅。

    ????地址:北澳路渝奥大桥下面(牛角沱对侧)


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